Το Ελληνικό προϊόν που έχει κατακτήσει τις ΗΠΑ την Κίνα και δεκάδες άλλες χώρες
Ο κρόκος γνωστός και ως σαφράν είναι φυτό το οποίο παράγει ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο.
Το χωριό Κρόκος στον Νομό Κοζάνης βρίσκεται η μοναδική κροκοκαλλιεργούμενη περιοχή τής Ελλάδας, η οποία γίνεται συστηματικά από τον 17ο αιώνα και το καρύκευμα που παράγεται είναι φημισμένο σε παγκόσμια κλίμακα λόγω της έντονης γεύσης και ποιότητας χρώματος ενώ αποτελεί και προϊών Π.Ο.Π.
Το λουλούδι τού φυτού ανοίγει την αυγή και πρέπει να μείνει κατά το δυνατόν λιγότερο πάνω στο φυτό διότι μαραίνεται γρήγορα και τα στίγματα χάνουν το χρώμα και το άρωμα τους.
Now Playing
GALAXY 92